산마늘 장아찌(2011.04.13) 2008년 고향농가 주택 뒷 뜰에 심어놓은 산마늘이 제법 넙적넙적 자라서 장아찌 담을 정도로 자랐네요. 뒷 산채밭에 심은 오대산용과 울릉도산은 산속 음지에 심어서 함께 채취를 못 하고 먼저 채취한 산마늘로 장아찌를 담궈 봅니다. ▼ 채취한 산마늘 깨끗이 씻어서 물기 제거 작업 ▼ 물기를 제거한 .. 임산물(산나물.약초,버섯)/산마늘(명이나물) 2011.04.13
능이버섯 차 ▼ 2010년 채취한 능이버섯 ▼ 잘게 썰어 그늘에 건조 모습 ▼ 잘 건조 된것을 비닐팩에 넣어 냉동보관하면서 물 1,000cc 에 건조된 능이버섯 3조각정도 넣어 능이버섯 차를 만들어 먹으니 특유한 능이버섯 냄새로 먹기가 좋으네요. 능이버섯의 효능을 검색 하니 맛과 향이 뛰어나 (향버섯)이라고 불리기.. 임산물(산나물.약초,버섯)/버섯 2011.01.12
싸리버섯 .개금버섯 2010년은 유난히 폭염과 늦더위로 자생 버섯이 다른해와 달리 늦게 올려올것 같지만~~~ 넷상 간간히 능이버섯 소식을 접하면서 24일 고향친구가 갈버섯(밤버섯)을 보내줘서 뽁아 저녁을 맛있게 먹으면서~~~ 최근 족저근막염 치료차 발 사용을 자제하는데 능이버섯이 눈에 삼삼하여 도저히 참을수가 없어 .. 임산물(산나물.약초,버섯)/버섯 2010.09.26
시계초 화분갈이 ▼ 2009년 10월 29일 에듈리스 시계초 삽목화분 2009년 시계초 삽목자료 링크 http://blog.daum.net/jyh103211/?t__nil_login=myblog ▼ 2010년 9월 9일 분갈이 전 모습 넘 자라지 않아서 삽목 실패인지 아파트 베란다 1주일 간격 물만 주고 지켜 보면서 애간장만 태우더니~~~~~ 삽목 근1년만에 탄력을 붙이네요.... ▼ 좀 큰 화.. 임산물(산나물.약초,버섯)/야생화 2010.09.09
묵 고사리 삶는법은~~ ▼ 내일이면 돌아가신 부친 12주년 기일이라서 집사람이 묵 고사리를 물에 조금 불려 달라고 하여서 카메라에 담아 보았습니다. 양파망에 든 "두문"은 고향 후배에게 구입한 고사리이고~~ 망 앞에 한줌 되는것은 봄 나물 산행때 꺽은 고사리인데~~~ 내일 부친 기일에 사용 하기에는 안성맞춤 같습니다. .. 임산물(산나물.약초,버섯)/산나물(기타) 2010.08.04
참취씨앗 파종 고향 채전밭 참취 씨앗을 가을에 채취하여 노지 직파를 해 보니 별 신통치 않아서 이번에 스치로폴에 파종을 해 보았습니다. 씨앗이 넘 가벼워 그런지 100% 골고루 발아가 되지 않았지만 70% 성공이라 생각하면서 파종일지를 적어 보았습니다. 고향 하우스가 아닌 회사 한켯 소나무 숲 아래에서 싹을 틔.. 임산물(산나물.약초,버섯)/산나물(기타) 2010.05.14
2010년 더덕 이식 2010년 4월 25일 더덕지 종근 이식작업 직장인이 주말 짬을 이용하여 고향 텃밭에 이것저것 잠시 움직이니 하루해가 얼마나 짧은지~~~ ▼▲ 더덕식재 방법에는 크게 직파재배법과 이식재법법으로 나누는데 몇년전에 옮겨심은 더덕 씨앗이 떨어져서 주변에 많은 어린 더덕들이 새순을 올리네요. 윗 사진.. 임산물(산나물.약초,버섯)/더덕 2010.04.26
2010년 병풍취 냉해 와 새순모습 병풍취는 고산지대 음지 식물로 (빛투광율 50%이하) 08년, 09년 몇포기 이식하여 텃밭 여러곳에 몇포기씩 시험삶아 고산에서 옮겨 심었는데~~~~ ▼ 09년 야산 반음지 나무아래 옮겨 심은 병풍취가 수줍은듯이 낙엽을 밀치면서 인사를 하네요. ▼ 집주변 자연적으로 음지 조성된곳에 08년 어린 병풍취를 옮.. 임산물(산나물.약초,버섯)/병풍취 2010.04.20
백하수오 파종 ▼ 2010년 4월 10일 하수오 파종 ▼ 2010년 5월 4일 모습 ▼ 2010년 5월 9일 모습 ▼ 2010년 5월 14일 모습 임산물(산나물.약초,버섯)/기타약초 2010.04.10