반딧불이농원(죽장)

옛날 부친 생전에는 앞산너머 햇고사리를 많이도 꺽어 오셔서 묶어서 5일장 죽장장에 내다 파시고 하셨는데~~~~ 돌아 가시기 전 고사리밭을 물어 보시면 자식 고생 한다고 위치를 가르쳐 주지 않으셔서 제 발품으로 아버지 다니신 고사리밭을 (1999년 ~2007년) 8년간 한베낭씩 꺽어 제사 제수..

쌉쌉한 맛이 일품인 고들빼기 김치를 아시는지요? 밥도둑 반찬이 따로 없다면서 입맛을 확 돋궈주며 밥도둑이라는 고들빼기 김치가 생각이나서 작년가을 강원도 화천에서 시집 온 고들빼기 씨앗을 15일 광복절날 우리 지원이랑 파종한 모습 입니다. ▼ 7월 꽃이 핀 고들빼기(씨앗채종) ▼ 씨앗이 얼마 ..

▼ 내일이면 돌아가신 부친 12주년 기일이라서 집사람이 묵 고사리를 물에 조금 불려 달라고 하여서 카메라에 담아 보았습니다. 양파망에 든 "두문"은 고향 후배에게 구입한 고사리이고~~ 망 앞에 한줌 되는것은 봄 나물 산행때 꺽은 고사리인데~~~ 내일 부친 기일에 사용 하기에는 안성맞춤 같습니다. ..

고향 채전밭 참취 씨앗을 가을에 채취하여 노지 직파를 해 보니 별 신통치 않아서 이번에 스치로폴에 파종을 해 보았습니다. 씨앗이 넘 가벼워 그런지 100% 골고루 발아가 되지 않았지만 70% 성공이라 생각하면서 파종일지를 적어 보았습니다. 고향 하우스가 아닌 회사 한켯 소나무 숲 아래에서 싹을 틔..

▼ 주요산채 광환경 조건 광환경조건 산채류 종류 양지(80%이상 투광) 두릅,고사리,마타리,개미취,독활,돌나물,고들빼기, 씀바귀,냉이,더덕,잔대, 도라지, 달래 반음지(투광율 50 ~ 80%) 참취,곰취,머위,삽주,고비,원추리,곤드레,우산나물, 미역취,모시대,얼레지,미나리등 음지( 투광율 50%이하) 산마늘,누룩..

무청을 밀가루 푼 물을넣어 푹삶는다. ※삶은 물에서 그대로 한시간쯤 두었다 깨끗이 씻어 서너번 물을 갈아 주면서 하루정도 불린다. 잘우려낸 무청을 꼭 짜서 밀가루,된장,참기름,,,을 넣어 조물조물 무친다음 멸치 육수를 자작하게 부어 푹 조린다. 드디어 완성 ㅎㅎ 전 이방법으로 해먹는걸 젤 좋..

매년 봄,가을이면 고향 앞.뒷 산하를 산나물, 버섯 꺽으려 올려가는데.... 최근 이상기온등 절기가 조금 당겨지지만 매년 기록 데이타에 의존하여 날짜를 정하지만 올해는 심한 가뭄과 이상 기온으로 정말 예측불허이지만 "09년 4월 17일" 시차제 근무일 맞춰 자연산 두릅 해발 5~700고지 향이 강한 고향 명..

엊저녁 중학교 여자동기들과 맥주 한잔 하면서... 동기들이 참나물 하려 가자고 하여 근무도 14시 출근하는 시차제 근무라... 흔쾌히 약속을 해 놓고... 늦잠 자는바람에 08시 30분 회사 앞에서 만나서 꼬불꼬불 달려가 보니.. 참나물 자라는 음지는 얼마나 많은 사람들이 다녀 갔는지 길이 나 있지만 어린 ..

농촌에서 자랐지만 나물종류를 잘 몰라서 몇년전 고모님과 제종누님께 여쭈어보고 올봄 ("08") 몇종의 나물. 약초종류를 고향 산천을 직접 다니면서 카메라에 담고 편집 하여 보았습니다. * 단 설명과 특징은 산나물 연구회 및 자연건강에서 발취 하였습니다. 병풍취(나물) 과명,속명 : 국화과, 박쥐나물..

농촌에서 자랐지만 나물종류를 잘 몰라서 몇년전 고모님과 제종누님께 올봄 ("08") 몇종의 나물. 약초종류를 고향 산천을 직접 다니면서 카메라에 담고 편집 하여 보았습니다. 병풍취(나물) 어수리 참나물 참취 (취나물 종류인데... 이름을 모르겠네요..) 우산나물 깨뚜까리 미역취 울릉도 미역취 남방잎..