임산물(산나물.약초,버섯)/버섯 41

우리나라 야생버섯

⊙ 우리나라 사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 : - 꾀꼬리버섯, 다색벚꽃버섯, 향버섯(능이), 송이버섯, 표고버섯, 큰갓버섯, 외대덧버섯,  싸리버섯, 뽕나무버섯, 달걀버섯, 그물버섯류 등이 있어요.- 드물게 잿빛만가닥버섯, 연기색만가닥버섯, 잎새버섯, 개암버섯 등도 발생합니다  또한 약용버섯으로 가치를 인정받고 있는 꽃송이버섯과 불로초(영지) 등도 발견할 수 있구요.※ 야생버섯은 재래시장에서 구매 가능합니다^_^ 특히 웰빙버섯으로 불리며 한국인이 선호하는 버섯이많이 자라는 곳에는 어김없이 독버섯 개체도 많답니다. 그래서 버섯을 채취하여 식용할 때는 각별한 주의가 필요합니다. 우리나라는 2000년대 이후가 90년대보다 독버섯 중독사고 건수가 약 반 정도 줄어들었지만, 그래도 독버섯 중독사고는 매년 일..