반딧불이농원(죽장)

이번 정모에 죽통주용 대나무를 잘라가서 팔았는디유.. 몇분께서 만드는법에 대하여 질문을 하셔서리.. 다시 참고하시라고 전에 올렸던 자료를 다시올립니다요..^^ 참고하시고요. 후기 올려주시면 감사허것 구먼유~~ㅎㅎ 죽통주의효능 왕대나무로 3년이상된 고급스런 청죽을 엄선 가공하여 대나무의 ..

도토리을 줍기위해 온가족이 산으로 향합니다. 강아지도 졸레졸레 따라옵니다. 주워온 도토리는 3-4일 흐르는물에 담궈다가 건조용 평상에 널어 따스한 햇살에 껍질이 벌어질때까지 말립니다. 껍질이 벌어지면 여러가지 방법을 동원해 껍질을베겨 도토리쌀을 만듭니다. 도토리쌀이 만들어지면 몇칠 ..

오늘 조선일보 봉께 요런 기사가 올라 있기에 퍼왔습니다. 대추의 고장이자 칼의 고향에 관한 기사..... 보은대추 많이 많이 애용해 주시고 대추나무는 많이 심지 마세요. 왕대추가 주렁주렁… 보은군(郡)이 활짝 웃었다 밭에 비닐덮개 씌워 계란만한 명품 생산 전국서 주문 폭주… 10일부터 축제 열려 ..

야콘 잎사귀 처음 먹어 본 소감. 호박 잎처럼 손질하여 끓는 물에 데쳐 헹군다. 찬물에 담가 냉장고 속에서 하루 넣어둔다. 우려 낸 야콘 잎을 꼭 짜서 쌈 사먹는다. 야콘 향기가 약간 나고, 특유의 쓴맛은 못 느낀다. 코를 막고 먹어 보았더니 호박잎 쌈이랑 같은 느낌이다. 몸에 좋은 알칼리성 식품이..

#1 #2 쓴맛을 빼기 위해 물에 담가 놓은 데친 야콘잎 　 　 야콘 나물 만드는 방법 1. 연한 야콘 곁순을 딴다. 2. 끓는 물에 살짝 데친다. 3. 일반 나물을 무치듯 들기름과 파 마늘등 양념과 간을 하여 버무리면 된다. 4. 맛은 데친뒤 물에 담가 놓은 시간에 따라 달라지지만 약간 쓴맛이 나면서 맛있다.(물론 ..

"6월 7일" 직파 심은 팥도 이쁘게 순을 틔웠네요.( 약 40평 정도) 녹두도 이쁘게 싹을 틔웠는데.... 8월 25일 모습 팥도 10mm 고추 말목을 박고 두번 줄을 쳐 주니 넘어지지 않고 꽃들이 많이도 왔습니다. 9월 8일 팥밭 모습... 정말 꽃들이 많이도 왔지요? 집사람과 민정이 모친께서 팥을 수확하고 있네요... 10..

세무서를 방문한 납세자들은 대부분 ‘장사가 안된다’, ‘거래처가 부도났다’고 하면서 세금이 많다고 불평을 합니다. 소득세는 자기가 실제로 번 만큼의 소득에 대해 내는 세금입니다. 따라서 이익이 났으면 그에 대한 세금을 내야하고 손해를 봤다면 원칙적으로 낼 세금이 없는 것입니다. 그렇다..