능이버섯 1 2007년 9월 23일 채취 시기가 적당한것 같음.... 처음 채취해서 요리 방법을 몰라서... 집 식구가 너무 데쳐서 별 맛을 몰랐는데... 낚시가서 조우들과 코펠에 처음 팔팔 끊을때 살짝 데쳐서 바로 찬물로 식혀서 초장에 찍어 먹으니 쫄깃쫄깃하고 향이 좋으네요.... 시기가 지나서 많이 녹아 내.. 임산물(산나물.약초,버섯)/버섯 2007.10.02
