과수류 개화 및 예측 조사 결과
경상북도농업기술원
□ 조사개요
○ 조사시기 : 2008. 3. 31~4.2
○ 대상작물 : 매실, 살구, 자두, 복숭아, 사과, 배 등 7작목
○ 조사지역 : 과종별 주산지 12개시․군센터 및 도원, 시험장
□ 기상개황
○ 1월~3월 평균기온 평년 대비 1.4℃낮고, 최저기온은 평년대1.4℃높음
□ 과종별 개화, 예측 조사결과
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구 분 |
매실 |
살구 |
자두 |
복숭아 |
배 |
사과 |
|
전년 |
3. 4～10 |
3. 21～23 |
3.24～27 |
4. 4～ 7 |
4. 5～ 7 |
4. 19～21 |
|
본년 |
3. 15～18 |
3. 24～28 |
3.31～4. 5 |
4. 7～11 |
4. 7～10 |
4. 21～22 |
|
평균대비 |
10일 늦음 |
4일 |
9일 |
4일 |
2일 |
1일 늦음 |
○ 핵과류는 전년대비 4~10일, 사과, 배는 1~2일 늦을 것으로 예측
□ 전망과 대책
○ 4월 중․하순경 꽃샘추위시 지역 및 과종별 저온 및 서리피해 예상
○ 지역 및 과종별 과수류 피해상습지 기상재해 대책 강구 및 홍보
<참고자료>
□ 과종별 동해 위험온도
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구 분 |
12～1월 |
2 월 |
3 월 |
4 월 |
5 월 |
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생육단계 |
|
잠 잘 때 |
|
싹 트 고 꽃 필 때 |
열 매 맺 힐 때 |
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| ||||
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사 과 배 복 숭 아 포 도 |
-25～-30 -20～-25 -15～-20 -20～-25 |
-30～-35 -25～-30 -20～-25 -20～-25 |
-15～-20 -15～-20 -10～-15 -15～-20 |
-1.7～-2.5 -1.7～2.8 -1.1～-1.7 -0.6 |
- 1.1 - 1.1 - 1.1 - 1.1 |
□ 개화 및 예측(도원)
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구 분 |
매실 |
살구 |
자두 |
복숭아 |
배 |
사과 |
|
2006년 |
3.13～3.16 |
3.31～4.2 |
4. 1～4. 3 |
4. 8～4.10 |
4.10 |
4.22 |
|
전년개화기 |
3.8～3.13 |
3.20～3.24 |
3.22～3.26 |
4.3～4.7 |
4.7 |
4.19 |
|
금년(개화, 예측) |
3.17～3.20 |
3.26～3.31 |
3.30～4.2 |
4.6～4.11 |
4.9 |
4.21 |
|
전년(‘07)대비 |
7～9 |
6～7 |
4～8 |
3～4 |
2 |
2 |
□ 지역별 개화 및 예측
|
구 분 |
매실 |
살구 |
자두 | |||
|
본년 |
전년 |
본년 |
전년 |
본년 |
전년 | |
|
북부(안동, 청송 등) |
- |
3.5 |
- |
3.23 |
4.11(?) |
4.8 |
|
중부(김천, 의성 등) |
- |
3.3 |
- |
3.23 |
4.6 |
3.29 |
|
동해안(포항, 울진 등) |
- |
3.4 |
- |
3.23 |
- |
- |
|
남부(경주, 영천 등) |
3.17 |
3.4 |
3.24 |
3.21 |
4.4 |
3.27 |
|
청도시험장 |
3.15 |
3.5 |
3.27 |
3.23 |
4.5 |
3.24 |
|
도원 |
3.18 |
3.10 |
3.28 |
3.22 |
3.31 |
3.24 |
|
평균 |
3.16 |
3.6 |
3.26 |
3.22 |
4.3 |
3.25 |
|
구 분 |
복숭아 |
배 |
사과 | |||
|
본년 |
전년 |
본년 |
전년 |
본년 |
전년 | |
|
북부(안동, 청송 등) |
4.10 |
4.7 |
- |
4.6 |
4.22 |
4.21 |
|
중부(김천, 의성 등) |
4.11 |
4.4 |
- |
4.5 |
4.22 |
4.21 |
|
동해안(포항, 울진 등) |
4.7 |
4.4 |
4.7 |
4.5 |
4.21 |
4.19 |
|
남부(경주, 영천 등) |
4.8 |
4.4 |
4.10 |
4.5 |
4.21 |
4.20 |
|
청도시험장 |
4.8 |
4.4 |
- |
- |
- |
- |
|
도원 |
4.9 |
4.5 |
4.9 |
4.7 |
4.21 |
4.19 |
|
평균 |
4.9 |
4.5 |
4.8 |
4.6 |
4.21 |
4.20 |
과원 저온․늦서리피해 예방 대책
우리나라 과수 재배지역은 주로 내륙 산간지에 분포하고 있어 지형이 복잡하고 이에 따른 국지 미기상의 영향으로 개화기 무렵 상습적으로 늦서리의 피해를 받는 지역이 많다. 서리 피해를 받으면 안정적인 수량 확보는 물론 소질이 좋은 중심과의 착과가 어려워 고품질 과실을 생산하기 어려우므로 입지환경 조건을 충분히 검토하여 적절한 대책을 수립해야 한다.
일반적으로 늦서리 피해는 발아기에서 유과기 사이에 발생하는 저온 장해로서 전국적으로 또는 국지적으로 서리의 피해를 받고 있다. 특히, 요즈음 기상이변으로 인하여 기상재해가 빈번하게 일어나고 있으며, ‘05. 4. 14～16일까지 전남 나주, 영암, 전북 고창, 남원, 충남 논산 등 일부지역에 저온 및 서리피해가 발생하여 많은 피해를 입었다. 따라서 서리피해가 발생하지 않도록 각별한 관심과 주의가 필요하다.
1. 피해 상습지의 특징
가. 산지로 부터 냉기류의 유입이 많은 곡간 평지
산지 사이에 위치한 곡간지는 산지로부터 유입되는 냉기류가 평지로 흘러가는 통로가 되며, 곡간지와 인접한 평지는 사방에서 유입된 냉기류가 모이게 되고, 이 찬 공기가 다른 곳으로 흘러가지 못하므로 그 곳에 정체되어 피해를 나타내게 된다.
나. 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 지역
사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 지역은 야간에 산지로부터 유입된 냉기류가 다른 곳으로 쉽게 빠져 나가지 못하므로 냉기층이 두껍게 형성되어 피해가 크고, 일출 이후 기온의 급상승도 피해를 조장 시킨다.
다. 산간지로 표고가 250m 이상 되는 곡간 평지
주위에 있는 산지가 높아 야간에 평지로 유입되는 냉기류의 량이 많고, 그에 따라 각종 지표 물질들의 자체 방사에 의한 과냉각 현상도 심하여 피해가 많다.
2. 늦서리 피해 양상
일반적으로 잎보다는 꽃이나 어린과실이 피해를 받기 쉽다. 화기 중에서도 배주(胚株)가 저온에 민감하다. 화기발육 초기단계에서 피해를 받으면 꽃잎이 열리지 않거나, 열려도 암수술의 발육이 상당히 나쁘고, 갈변하며, 꽃자루가 짧아진다. 개화기를 전후하여 피해를 입으면 암술머리와 배주가 흑변되며, 심한 경우에는 개화하지 못하고 고사거나, 개화하더라도 결실되지 않는다. 수정이 되었더라도 과경이 굴곡 되고, 기형과가 되어 조기에 낙과한다.
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잎에 나타나는 피해 증상으로는 잎이 오그라들거나 어린잎은 물에 삶은 것처럼 되어 검게 마르고, 가지에서는 목질부가 갈변되기도 한다.
낙화기 이후 심한 피해를 입으면 어린 과실이 흑갈색으로 변하고 1～2주 후에 낙과한다. 비교적 가벼운 경우는 과피색은 정상이나 과육내부에 갈변이 나타나기도 하고, 또 과피에 동녹이 발생하기도 한다. 동녹의 모습은 과실 적도부(赤道部 : 허리부분)에 띠를 두른 것처럼 나타나기도 하고, 과실전체에 그물 모양(網目狀), 별모양(星狀) 또는 혀 모양(舌狀)이다.
<표 1> 과종별 언피해 온도(℃)
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구 분 |
12～1월 |
2 월 |
3 월 |
4 월 |
5 월 |
|
생육단계 |
|
잠 잘 때 |
|
싹 트 고 꽃 필 때 |
열 매 맺 힐 때 |
|
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| ||||
|
사 과 배 복 숭 아 포 도 |
-25～-30 -20～-25 -15～-20 -20～-25 |
-30～-35 -25～-30 -20～-25 -20～-25 |
-15～-20 -15～-20 -10～-15 -15～-20 |
-1.7～-2.5 -1.7～2.8 -1.1～-1.7 -0.6 |
- 1.1 - 1.1 - 1.1 - 1.1 |
3. 늦서리 피해대책
가. 기본대책
개원시 사전에 미기상(薇氣象)을 충분히 조사하여 늦서리의 피해가 심하게 나타나는 위험 지역은 가급적 피하는 것이 좋으며, 경사지에 개원하고자 할 때 지형의 개조, 방상림의 설치에 의한 냉기류의 유입 저지 등 대책을 강구한 후 개원을 하고, 경미한 지역이라도 개화기가 늦은 품종, 저온 요구성이 큰 품종을 선택한다. 또한 재배관리에 있어서 균형시비, 적정착과 등 수세를 안정화시켜 저온에 대한 저항성 증대에 노력한다.
나. 적극적인 대책
최저기온이 -2℃이하가 예상되면 서리피해 주의보가 발령하지만 지역에 따라 보도되는 최저기온의 차이가 생겨날 수 있으므로 스스로 서리가 내릴 가능성을 미리 판단하여 대처할 필요가 있다. 대개 오후 6시 기온이 10℃일 때, 하늘이 맑고 바람이 없을 때 서리가 내릴 확률이 높으므로 서리 피해 방지 대책을 세워야 한다.
(1) 연소법(燃燒法)
기름, 폐타이어, 땔나무, 왕겨 등을 태워서 과원내 기온을 높여주는 방법으로 외국에서는 전용 연소기를 사용하기도 하나 석유통이나 기름통을 이용하기도 한다. 10a당 점화수는 석유통으로 20개 정도로 하고 통의 배치는 과원 주위에는 많이, 그리고 안쪽에는 드물게 배치하여 과원 내부 온도가 고루 올라가도록 한다.
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<그림 1> 톱밥을 이용한 연소 도구 및 타고 있는 모양 | |
* 톱밥 연소 : 연소점에서 1, 3, 5m거리, 연소기 배치 : 5×5m(20개/10a)
점화시기는 -1℃가 될 때 점화 할 수 있도록 준비하고, 중유는 시간당 약 3ℓ정도 소요되며 폐타이어의 연소시간은 3～ 4시간 정도이다. 다음날 아침 최저기온이 -3℃ 정도 까지는 연소법에 의한 피해 경감이 인정되지만 요즘 환경문제와 산불 및 과수가 불에 데지 않도록 조심하여야 하며 작업이 번거롭고 노력이 많이 소요된다.
방상선은 6～8m의 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개(fan, 扇)가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법으로서, 방상선의 송풍 방향은 냉기류가 흘러가는 방향(바람이 없는 날 기온이 낮은 오전 5～6시경 연기를 피웠을 때 연기가 흐르는 방향)으로 설치하고, 작동온도는 발아 직전에는 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도에서 설정하고 여러 대가 동시에 가동되지 않도록 제어반에서 5～10초의 간격을 둔다. 가동 정지온도는 일출이후 온도의 급변을 방지하기 위하여 설정온도 보다 2℃정도 높게 하여 준다.
(3) 살수법(撒水法)
따라서 원예연구소 사과시험장에서는 적은 양의 물로 늦서리피해를 방지하는 미세살수시설을 개발하였는데 이 방법은 적은 물(1ha에 시간당 살수되는 물은 13.3톤)로 가능하기 때문에 스프링클러 이용시 나타나는 문제점 들이 없고, 살수 지점으로부터 거리에 관계없이 고른 방지효과를 나타내는 잇점이 있다.
활용면에서 보면 방상선은 자동으로 작동하기 때문에 관리가 필요 없고, 내구연한이 10년 이상으로 길어 경제적으로나 활용면에서 효과적이지만 일시에 많은 경비가 소요되는 단점이 있다. 미세살수 시설도 물만 풍부하다면 자동으로 작동시킬 수 있으며, 지주가 설치된 농가는 기존의 관수시설과 연결하여 사용하면 적은 경비로 시설이 가능하고, 효과도 높아 늦서리 피해 상습지에서 활용도가 높다. 그러나 톱밥을 태우는 경우는 사전 연소통 준비와 점화 후에 계속적으로 연소통을 관리해 주어야 하므로 노력이 많이 소요되어 실용성이 적다.
<표 2> 미세살수 시설의 늦서리 피해 방지 효과
|
처 리 |
화기 피해율 (%) | |||
|
중심화 |
측화까지 |
화총피해율 | ||
|
후 지 |
살수법 |
0.8 |
0.0 |
0.8 |
|
|
대 조 |
7.3 |
0.0 |
7.3 |
|
추 광 |
살수법 |
6.0 |
2.3 |
8.3 |
|
|
대 조 |
9.3 |
20.6 |
29.8 |
① * 기상조건(2002. 4. 4〜5) : 최저기온 -3.5℃, 풍속 0.45 ㎧
② * 조사시기, 방법 : 만개기(4. 17)에 지상 1.0～1.5m 부위의 화총
<표 3> 방상선 이용구와 톱밥 연소구의 늦서리 피해 방지효과
|
처 리 |
화기 피해율(%) | ||
|
중심화 |
측화까지 |
화총 피해율 | |
|
방 상 선 |
5.2 |
0.2 |
5.5 |
|
톱 밥 연 소 |
7.2 |
3.8 |
10.9 |
|
대조(무처리) |
9.8 |
4.3 |
14.1 |
③ * 기상조건(2002. 4. 4〜5) : 최저기온 -3.5℃, 풍속 0.45 ㎧
④ * 조사시기, 방법 : 만개기(4. 17)에 지상 1.0～1.5m 부위의 화총