소고기능이전골

소고기 능이전골을 아시는지요?

 

2014년 10월 5일 지원이와 죽장 다녀와서

저녁에는 우리집 다섯식구가 함께 저녁을 먹을수

있을것 같아서 자명 외식1번지에서 소고기 불고기1kg을 구입하여 냉동실에 보관중이던

능이와 죽장농장에서 바로 딴 배 한개를 썰어넣고

한우사골 조금 넣고 육수를 만들어 소고기능이

전골을 만들어 가족과 함께 저녁을 먹으니

특유한 능이 향 냄새가 진동을 하네요.

 

역시 능이 음식으로 능이백숙과 능이전골이

최고의 메뉴가 아닐까 생각 합니다.